■牛肉・豚肉 各種食肉卸専門 肉のやまぐち

卸専門 牛肉・豚肉のやまぐち
牛肉・豚肉卸
牛肉・豚肉 各種枝肉 / 内地チルドビーフ / 牛肉・豚肉 各種精肉 卸 全般
牛肉・豚肉 各種食肉加工品 / ホルモン一式 / 牛肉・豚肉 各種輸入食肉 卸 全般
やまぐちの肉へのこだわり

肉のやまぐちが扱う肉はどれも厳選されたものだけ。 祖父の時代から受け継いだ3代に渡る肉へのこだわりが やまぐちのおいしい肉の原点になっています。 やまぐちの牛肉・豚肉 各種食肉へのこだわりを聞いてください。
肉のやまぐちは卸食肉にこだわります
人と人との出会いがあり、繋がりがあり、
おいしいものにも出会えると考えています。

社長は各地の飼育業者の方々と出会い、
飼育者が丹精込めて育てた牛・豚を自分の目で見て触って、
「これだ!」と感じたものだけを、
生体で買いつけ、精肉にして販売するという商いで、
おいしい肉に出会うことができました。

現在は形態が変わり仕入方法も変わりましたが、
おいしい肉に対するこだわりは変わりません。
こだわるのは「おいしさ」で、産地や銘柄ではありません。

優しい人と一緒に居ると優しい気持ちになれるように、
おいしい肉でつくった料理は、
野菜やほかの食材のおいしさを引き出し、
さらに味わい深いものにしてくれるのです。

より多くの人に、おいしい肉を紹介したい、出会ってほしい、
そんな出会いのきっかけになりたいと思っております。
個体識別
ラム
個体識別番号は、安全牛肉の証明です。
やまぐちでは、お客様にお届けした牛肉に
個体識別番号(トレーサビリティ)を添付しております。
家畜改良センターのサイトで検索していただければ、
「牛の個体識別情報検索サービス」
と書いてあるオレンジのボタンから検索ページへ進めます。

どのようなところで育った牛なのかが、一目瞭然です

家畜改良センターのホームページへ
ラム
お勧め卸肉

製品名、画像をクリックすると
通販ページにジャンプします。
「黒毛和牛 ロース切落とし」
ボリューム満点!味も満点!
やまぐちの「黒毛和牛 ロース切落とし」
焼肉パーティなどいかがでしょうか。
ロース肉から溶け出す脂は、焼肉にする事で
さらに味わい深く旨味が増します。
特選 ヘレステーキ
肉厚で焼くとジューシーな「特選 ヘレステーキ」は、日頃お世話になっている方への贈物にも最適です。
もちろんお客様ご自身でステーキを、召し上がっても旨味の虜になるでしょう。
やまぐちお勧めの一品を、お買い求め下さい。

この他にも、牛肉・豚肉・ラムなどの様々な
商品を取り揃えていますので、
ぜひ一度お試し下さい。


2004 肉のやまぐち.
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